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Santé
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L'alimentation et l'information
Le consommateur européen a le choix aujourd'hui entre une foule considérable de produits alimentaires. Par ailleurs, le consommateur dispose également de beaucoup d'informations sur la relation alimentation-santé. Ces informations peuvent conduire à une alimentation équilibrée.
Les étiquettes présentes sur la plupart des aliments comportent des informations détaillées sur la composition nutritionnelle du produit. Ces informations permettent au consommateur de faire les bons choix pour sa propre santé.
A côté de l'étiquetage, on trouve aujourd'hui un large éventail d'informations sur les bonnes habitudes alimentaires et l'hygiène de vie via toutes sortes de média : radio, TV, journaux, Internet, magazines relayent le message d'une alimentation saine et équilibrée. Avec des questions spécifiques, on peut même obtenir directement des infos auprès des experts de l'alimentation et/ou des médecins.
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La ferme, le commencement de la chaîne alimentaire |
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Sécurité alimentaire |
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